חאודה (גאודה) – המדריך השלם לטיול ואטרקציות
חאודה היא עיר פצפונת עם מרכז עיר עתיק ואטרקטיבי במיוחד. במרכז העיר כמה אתרים בעלי פרופיל גבוה בראשם כיכר מרקט, כיכר השוק בצורת היהלום שם שוכן אחד המבנים הגותיים היפים בהולנד, מבנה בית העירייה. בסמוך, חלונות הויטראז' המפוארים של כנסיית סינט יאנסקירק, הם מהאוצרות היותר ייחודיים של הולנד. בקרבת הכיכר והכנסייה, רחובות עתיקים וקטנים שנהנים מתנועת התיירות הערה לעיר האייקונית. ברחובות אלו מסעדות וחנויות חביבות. בהם המוני גבינות חאודה מיוחדות וגם שטרופוואפל, הקינוח ההולנדי המוכר לא פחות שגם הוא נולד בעיר הקטנה.
כשאומרים גאודה מתכוונים לגבינה המתובלת הקשה עמוסת הקימל ועשבי התיבול. כשאומרים חאודה, מעט מתבלבלים, אבל מדברים על העיר הקטנה והייחודית ששוכנת בין הערים הגדולות אוטרכט, רוטרדם והאג. גם את הגבינה יש להגות כחאודה, עם ח' גרונית, אבל ללא ספק שמה של העיר יצא למרחוק בזכותה של הגבינה ההולנדית החשובה והפופולארית ביותר (יותר מגבינת אדם).
כמה זמן להקדיש לטיול בחאודה?
כדאי להקדיש לטיול בחאודה כמה שעות. ניתן לשלב קפיצה לעיר בטיול יום שיוצא מאמסטרדם לרוטרדם, אוטרכט, האג או דלפט. או לשלב את חאודה כחלק ממסלול סיבובי לאורך כל הראנדסטאד.
5 דברים שחייבים לראות ולעשות בחאודה?
- חלונות הויטראז' של הסינט יאנסקירק
- שוק הגבינות המסורתי בכיכר מרקט לצל הסטאדהאוס
- לשבת על גבינת גאודה (ילידת העיר) בכיכר מרקט
- לקנח עם קפה מריר ושטרופוואפל מתוק (יליד העיר גם) בכיכר מרקט
- אמנות מפוארת במוזיאון העירוני של חאודה
מהי חאודה?
חאודה Gouda או בהיגוי העברי המקובל גאודה היא עיר קטנה בדרום הולנד, מעט צפונית מרוטרדם. חאודה היא אולי העיר החשובה ביותר בקולינריה ההולנדית.
- העיר מוכרת בעיקר בשל הגבינה שנקראת על שמה. גבינת הגאודה היא אחד מכוכבי המטבח ההולנדי
- הגבינה הקשה עם עשבי התיבול היא אחד הסמלים החשובים של הקולינריה ההולנדית ואחת הגבינות המוכרות בכל אירופה
- בעיר נערך שוק הגבינות המסורתי שמושך כמות גדולה של מבקרים. מאכל הולנדי מוכר נוסף שנולד בעיר הוא השטרופוואפל Stroopwafel, הוואפל ההולנדי הדקיק והמתוק שהפך להיות אחד הכוכבים הראשיים של אוכל הרחוב במדינה
חאודה עצמה היא עיר קטנטנה במחוז דרום הולנד, בקצה הצפון-מזרחי של מטרופולין רוטרדם.
בעיר מתגוררים כשבעים אלף איש בלבד אך גודלה לא מעיד דבר על חשיבותה התיירותית.
איך מגיעים לחאודה?
חאודה יושבת במרכז הפרסה של הראנדסטאד, המגה פוליס של הולנד, בחלק הפחות מיושב. מיקום זה מאפשר גישה נוחה מאוד לעיר משלושה כיוונים בהם תנועת תיירות ערה. זמן הנסיעה לעיר ברכב ורכבת מאוטרכט ממזרח, מהאג ממערב ומרוטרדם שמדרום הוא בין רבע שעה לעשרים דקות בלבד. קווי מסילה מחברים את העיר לשלוש הערים המרכזיות באופן ישיר.
- הגישה אל חאודה מאמסטרדם שמצפון היא אינה ישירה. הנסיעה מהבירה היא בערך של חמישים דקות דרך האג או אוטרכט (אוטרכט קצת יותר קצר)
- מנמל התעופה סכיפול, הדרך הכי נוחה להגיע לעיר היא להגיע לרוטרדם עם קו המסילה המהיר אמסטרדם-רוטרדם
- תחנת הרכבת של חאודה נמצאת מעט מצפון לגלעין העיר העתיק. במרחק הליכה של עשר דקות מכיכר מרקט Markt, כיכר השוק, לב ליבה של העיר הקטנה
ברכב, העיר יושבת על נתיב הכבישים המהירים A12 – כביש אוטרכט-האג וה-A20, שמחבר את חאודה עם רוטרדם ומתחבר עם ה-A12 צמוד לעיר ממערב.
מפה של חאודה (גאודה)
תכנון מסלול טיול בחאודה
- רוב מי שיגיע לחאודה ישלב אותה בטיול עם ערים ואתרים נוספים בדרום הולנד כגון האג, רוטרדם, דלפט ועוד
- ניתן להגיע לעיר בקלות גם מאוטרכט, במרחק נסיעה של עשרים דקות ברכבת, כך שניתן לשלב אותה בטיול יום שיוצא מאמסטרדם לאוטרכט וחאודה
- חאודה היא העיר המקשרת בין כל חלקי הפרסה של הראנדסטאד. אפשר לתכנון מסלול טיול מאמסטרדם בכל הערים של הראנדסטאד ולשוב צפונה דרך חאודה ואוטרכט לבירה
הטיול בעיר עצמה הוא פשוט מאוד. חאודה היא עיר קטנטנה ומרכזה העתיק הוא בגודל של כפר. בתוך הגלעין העתיק מרוכזות כל האטרקציות במרחק הליכה קצר מאחת לשנייה. לב העיר היא כיכר השוק מרקט, שם בית העירייה הייחודי של העיר וממש ליד גם הסינט יאנסקירק. המוזיאון העירוני שוכן גם הוא בצמוד לכנסייה היפה.
סליחה על ההפרעה… כאן טל וגיא :-)
נשמח לשלוח לך עוד מידע חשוב ואיכותי לתכנון הטיול להולנד, למשל:
– הסברים על כפרי נופש ואיפה כדאי ללון.
– לאן טסים ואיך מזמינים כרטיסים בקלות.
– אטרקציות, פארקי שעשועים ואתרים לביקור בכל הולנד.
– מידע על תקשורת ואפליקציות, השכרת רכב, ביטוח נסיעות ועוד.
– וגם הנחות מיוחדות, כדי שלא תשלמו הרבה ;-)
כל מה שיש לראות ולעשות בחאודה
סינט יאנסקריק Sint-Janskerk
הכנסייה היפה של העיר היפה ידועה בעיקר בשל האוצר המרהיב של חלונות הויטראז' המיוחדים שהותקנו בה בסוף המאה ה-16. הכנסייה הוקמה בסוף המאה ה-15 והוקדשה ליוחנן המטביל. לאחר כארבעים שנה החריבה אותה שריפה. בית המלוכה הספרדי החליט להשקיע בשיקום הכנסייה. הם תרמו לה אוצר גלום של חלונות ויטראז' שנאספו במימון תורמים קתוליים עשירים גם מספרד וגם מקומיים, ביניהם תרומה של מלך ספרד פיליפה השני בעצמו.
עם מלחמת הדת בהולנד והמרד בספרדים, הפכה הכנסייה להיות פרוטסטנטית. ברובן של הכנסיות הקתוליות בהולנד שעברו המרה נערך "שיפוץ מקיף" של איקונוקלאזם – הרס של חפצי האמנות, הפסלים, הציורים וכו'. למרות שגם לכנסייה נגרם הרס מסוים, לא העזו לגעת בחלונות הויטראז' והם נותרו במקומם. כך שבניגוד לכנסיות פרוטסטנטיות אחרות בהולנד, הכנסייה בחאודה מצטיינת בחלל הפנים העשיר שלה. עם השנים הפכה לאחד מאתרי החובה לביקור בדרום הולנד.
בויטראז'ים מתוארים אירועים פוליטיים עדכניים (למאות ה-16 וה-17) שהוטמעו בסצנות תנ"כיות. ישנו מחקר מקיף על איך פירשו הצדדים במלחמת הדת בהולנד את תפקידו של ישו כהצדקה פוליטית למהלכים, וכל חלון ויטראז' מספר את הסיפור מנקודת המבט של התורם. כך, אחד מול השני, ישנם ויטראז'ים המתארים את שני צידי המתרס במאבק המקומי בין הקתולים (הספרדים) לפרוטסטנטים.
כיכר מרקט
הכיכר המרכזית של חאודה היא אחת העתיקות והציוריות בכל הולנד. הכיכר היא ביתו המסורתי של שוק הגבינות המקומי, אחד משווקי הגבינות המפורסמים בכל הולנד. השוק של גבינות החאודה שנערך במולדת הגבינה, הוא אטרקציה ייחודית.
עד היום השוק מתרחש כיאה למסורת ולרווחת התיירים הסקרנים שמגיעים לעיר במיוחד עבורו. צורתה של הכיכר היא כשל יהלום שממש במרכזה מתבלט מבנה בית העירייה האייקוני של העיר.
הכיכר היא קצהו של ציר הקניות המרכזי של גאודה, רחוב הוחסטראט Hoogstraat המקסים. הרחוב הארוך, הוא פחות או יותר הרחוב היחידי של העיר הקטנה, מוביל מתחנת הרכבת אל כיכר מרקט.
בניין בית העירייה של חאודה Stadhuis van Gouda
בית העירייה של חאודה שוכן בלב כיכר השוק בצורת היהלום. לבניין הארוך ישנן שתי חזיתות, האחת, שיפה מאוד, פונה אל עבר החלק הרחב שבצפון הכיכר. השנייה, שהיא בכלל מהממת ביופייה (עם המגדלים הגותיים המיוחדים) פונה אל הזווית החדה ביותר של המשולש בדרומה של הכיכר.
הבניין הנו אחד העתיקים בהולנד, נבנה בתחילת המאה ה-15 בסגנון גותי פלמי. בית העירייה כיום אינו משמש יותר את מועצת העיר לאחר שהעיירה הרשמית עברה בשנת 2012 לבניין העירייה החדש שבקרבת תחנת הרכבת.
מוזיאון חאודה
המוזיאון העירוני של חאודה שוכן ממש ממול לסינט יאנסקירק המרשימה. המוזיאון העירוני מציג את האוסף שבבעלות העיר, כולל ציוריים דתיים מקסימים מהמאה ה-16. ציורים אלו ניצלו מההרס של האיקונוקלאזם. הרס שפחות או יותר החריב את כמעט כל האמנות הדתית שהוצגה בכנסיות הקתוליות של הולנד שלפני הרפורמציה.
במוזיאון גם אוסף מרשים של אמני אסכולת האג. אלו היו בקשרים עם הציירים הפרה-אימפרסיוניסטיים בכפר ברביזון שבפריז לפני שהאימפרסיוניזם הצרפתי סחף את כל עולם האמנות.
מבין האמנים גם יוסף ישראלס היהודי, אחד מחשובי האמנים ההולנדיים של המאה ה-19. הציור המרשים ביותר במוזיאון הוא ציור גילדת "המשמר האזרחי של גאודה". ציור פרי ידיו של פרדיננד בול, תלמידו המוכשר של רמברנדט.
כתובת: Achter de Kerk 14
חווית גבינת החאודה Gouda Cheese Experience
אטרקציה תיירותית מגניבה לחלוטין שמשלבת אספקטים מוזיאליים של שימור, יחדיו עם אלמנטים אינטראקטיביים. הכול סביב ייצור הגבינה האייקונית של העיר. החוויה כהגדרתה מציגה את אופן הייצור המסורתי של גבינת הגאודה. היא מאפשרת לקהל המבקרים להתנסות בייצור הגבינה וכמובן לטעום מהגבינה המתובלת המפורסמת של הולנד.
כתובת: Agnietenstraat 21
